Lato z kawą mrożoną

Treść

Dzisiejszy dzień przywitał nas od rana deszczową pogodą, ale to nie przeszkodziło młodzieży CKiW OHP w Szczawnicy-Jabłonce, filia Jabłonka na posmakowanie napoju, który bardzo kojarzy się z latem, czyli mrożonej kawy. Czy wiedzieliście, że kawę mrożoną wymyślili Grecy? Zgodnie z legendą, ten niesamowity napój został przyrządzony przez całkowity przypadek.  W 1957 roku, jeden z reprezentantów Szwajcarskiej firmy Nestle, podróżował do Grecji, aby przedstawić tamtejszym przedsiębiorcom  jeden z najnowszych produktów wytworzonych przez firmę – kawę rozpuszczalną z czekoladą dla dzieci. Aby przygotować ten napój  wystarczyło wymieszać rozpuszczalny proszek z gorącą wodą i mlekiem w shakerze. W czasie przerwy w pracy, wspomniany pracownik postanowił przygotować kawę rozpuszczalną dla siebie samego.  Kiedy jednak zauważył, że nie posiada gorącej wody do zalania kawy, zdecydował, że spróbuje wykorzystać zimną. Wymieszał kawę rozpuszczalną, cukier i zimną wodę w shakerze i tak oto przez przypadek przygotował pierwszą w historii kawę Frappe – czyli słynną kawę mrożoną. Od tego momentu, Nestle wykorzystując ten przepis bardzo szybko rozpowszechniło go na świecie, zaczynając od Grecji, w szczególności od Krety. Nasza młodzież samodzielnie przygotowała ten pyszny napój pod okiem  pani instruktor, a później wraz z kadrą opiekunów posmakowała swojego wyrobu, który smakiem nie odbiegał od oryginału i jest świetnym przerywnikiem w upalny dzień.

Elżbieta Smutek

Małgorzata Cegielna- Czerwień