Kulinarne eksperymenty

Treść

Innowacje kulinarne w Centrum w Szczawnicy to stały element pracy na kuchni podczas której młodzi kucharze doskonalą swój warsztat pracy. Zajęcia kulinarne są bardzo lubiane przez naszych przyszłych kucharzy, którzy aktywnie i z zaangażowaniem pracują, podpatrują, naśladują i zadają pytania. Poprzez wspólne przyrządzanie innowacyjnych potraw pod okiem instruktorów wychowankowie zdobywają nowe doświadczenia i wiedzę, by w przyszłości osiągnąć sukcesy kulinarne.

Konsumpcja przygotowanych przez uczestników potraw to także doskonała okazja do spożywania ich w dobrej atmosferze: odpowiedniego ich podania, nakrywania do stołu i kulturalnego spożycia przygotowanych posiłków, poznawania zasad dobrych obyczajów, utrwalanie nawyku kulturalnego zachowania się przy stole. Najprzyjemniejszym elementem zajęć jest radość   i satysfakcja ze wspólnie przyrządzonych potraw oraz poczęstunek, czyli efekt własnej pracy.

Zajęcia kulinarne mają ogromne znaczenie w życiu i rozwoju naszych kucharzy. Dzięki zdobytej wiedzy będą mogli pełniej egzystować w społeczeństwie oraz wykorzystywać swoje doświadczenia i umiejętności w domu rodzinnym, w przyszłej pracy, jak również jako formy spędzania czasu wolnego.

Podczas ostatnich zajęć innowacyjnych wychowankowie przygotowali wiele ciekawych i smacznych potraw. Efekty ich pracy można podziwiać na fotografiach, bowiem zaraz po przyrządzeniu szybko zniknęły ze stołu.

Opr. Kierownik Internatu

Instruktorzy pnz: I. Kasprzak, A. Wojtaszek