„W MIĘDZYKULTUROWYM KLIMACIE” – STAŻE ZAWODOWE W HISZPANII
Treść
Doświadczenie zawodowe i rozwój umiejętności
W dniach 23 czerwca - 13 lipca 2024 grupa czternastu uczestników Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Szczawnicy-Jabłonce odbyła staże zawodowe w stolicy Andaluzji – Sewilli w Hiszpanii. W stażach wzięło udział 4 kucharzy, 5 fryzjerów i 5 mechaników samochodowych. W Sewilli młodzi ludzie zdobywali wiedzę, umiejętności i doświadczenie zawodowe u boku specjalistów w lokalnych firmach. Należały do nich lokalne tradycyjne restauracje, warsztaty samochodowe i salony fryzjerskie.
Udział w stażach umożliwił młodzieży na poznanie innych metod pracy, nowych trendów i przepisów kulinarnych. Uczestnicy nabyli dodatkowe kompetencje, które zwiększają ich szanse zawodowe. Mieli także okazję nabyć i rozwinąć umiejętności komunikacyjne w języku angielskim i hiszpańskim
Dodatkowe atrakcje
Oprócz codziennej pracy młodzi ludzie każdą wolną chwilę wykorzystywali na poznanie stolicy Andaluzji – Sewilli. Uczestnicy zwiedzili wspaniałe miejsca, takie jak Plaza de España, Pałac Królewski w Alcazar, największą gotycką katedrę na świecie – Katedrę Najświętszej Marii Panny, Setas de Seville zwane przez wielu Grzybami albo Parasolem, najstarszą arenę walk byków w Hiszpanii wraz z muzeum corridy, Park Marii Luizy, Parlament Andaluzji i wiele innych niezwykłych miejsc. Podziwiali także wspaniały występ flamenco – wpisany w 2010 roku przez UNESCO na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości, na który składają się muzyka, śpiew i taniec.
W dzień wolny od pracy uczestnicy udali się na wycieczkę do Kadyksu, najstarszego miasta w tej części Europy, założonego około 3000 lat temu, gdzie zwiedzili Katedrę i Teatr Rzymski oraz odwiedzili plażę. W następny weekend udali się na plażę Matalascañas, gdzie odpoczywali, kąpali się i opalali. To był wspaniały relaks.
Młodzi ludzie wzbogacili swoje doświadczenia życiowe, poznali lokalne tradycje i kulturę, uczestniczyli w codziennym życiu Sewilli, a to wszystko zachęciło ich do dalszego rozwoju osobistego i zawodowego.
Na zakończenie pobytu wszyscy uczestnicy otrzymali certyfikaty potwierdzające udział w stażu.
Tekst: Katarzyna Mirek - specjalista ds. realizacji programów europejskich.
Zdjęcia: Katarzyna Mirek, Renata Słowik